e-borghi travel 16, Luglio 2020: Col Vetoraz Spumanti Spa
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E’ nel cuore della Docg Valdobbiadene che sorge la cantina Col Vetoraz. E’ qui, a quasi 400 metri di altitudine, che la famiglia Miotto si insediò nel 1838, sviluppando fin dall’inizio la coltivazione della vite. Fu poi nel 1993 che Francesco Miotto, l’agronomo Paolo De Bortoli e l’enologo Loris Dall’Acqua diedero vita all’attuale Col Vetoraz, piccola azienda vitivinicola che, negli anni, ha saputo innovarsi, crescere e raggiungere il vertice della produzione di Valdobbiadene Docg.
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